HSP Academy – Pusat Pelatihan dan Konsultasi Profesional

Pelatihan INSPEKSI HIGIENE SANITASI MAKANAN di HSP Academy
OFFLINE TRAINING Training Center HSP Academy
09 - 11 Februari 2026

Apakah anda mengalami hal ini?

Pemahaman petugas yang belum seragam
Penerapan standar higiene sanitasi belum optimal
Kepatuhan pelaku usaha makanan masih rendah
Keterbatasan sarana pendukung inspeksi
Kesulitan dalam identifikasi dan penilaian risiko
Tindak lanjut hasil inspeksi belum maksimal

Dengan Fasilitas

checklist fasilitas

Sertifikat Kompetensi BNSP

checklist fasilitas

Hard / Soft Copy Materi Training

checklist fasilitas

Training KIT

checklist fasilitas

2x Coffee Break

checklist fasilitas

Makan Siang

checklist fasilitas

Sertifikat Training HSP Academy

checklist fasilitas

Souvenir Training

checklist fasilitas

FREE Webinar Lifetime

checklist fasilitas

FREE Antar Jemput Hotel - Lokasi Training (Gading Serpong)

checklist fasilitas

Doorprize

checklist fasilitas

Dokumentasi Selama Kegiatan Training

Persyaratan Pelatihan

Softcopy Ijazah Terakhir

Softcopy KTP

Softcopy Curriculum Vitae

Softcopy Sertifikat Pelatihan

Softcopy Surat Keterangan Perusahaan

Softcopy Pas Foto

Fomulir Pendaftaran

Surat pengalaman kerja dari Perusahaan Pengirim asli

Dokumen lapangan sesuai dengan SKKNI

Memiliki Pengalaman Inspeksi Higiene Sanitasi Makanan Selama 1 (Satu) Tahun atau 2 (Dua) Inspeksi

Memiliki Pengalaman Audit Keamanan Pangan (Internal/ Eksternal) Selama 1 (Satu) Tahun atau 2 (Dua) Audit

Memiliki Pengalaman Terkait Higiene Sanitasi Makanan Minimal 2 (Dua) Tahun dan Mengikuti Pelatihan Teknik Inspeksi/Audit Berbasis ISO 19011

Log Inspeksi/ Surat Pengangkatan Inspektor/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan Inspeksi

Log Audit/ Surat Pengangkatan Auditor/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan Audit

Surat Pengangkatan/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan dan Sertifikat Pelatihan

Apa yang Dipelajari dan Didapatkan

Masih tingginya kasus keracunan pangan dan temuan pelanggaran di tempat pengolahan serta penyajian makanan menunjukkan bahwa penerapan higiene sanitasi belum berjalan optimal. Banyak petugas maupun pelaku usaha makanan belum memahami standar dan teknik PELATIHAN INSPEKSI HIGIENE SANITASI MAKANAN secara menyeluruh, mulai dari identifikasi potensi bahaya, penilaian risiko, hingga pelaporan hasil inspeksi. Kondisi ini bertentangan dengan ketentuan Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan, Permenkes Nomor 1096/Menkes/Per/VI/2011 tentang Higiene Sanitasi Jasaboga, serta regulasi terkait pengawasan keamanan pangan yang mewajibkan penerapan higiene sanitasi secara konsisten dan terukur.

 

Sebagai solusi, PELATIHAN INSPEKSI HIGIENE SANITASI MAKANAN di HSP Academy dirancang untuk membekali peserta dengan kompetensi inspeksi yang sistematis, objektif, dan sesuai regulasi pemerintah. Pelatihan ini menekankan pemahaman standar higiene sanitasi, teknik inspeksi lapangan, penilaian risiko, serta penyusunan rekomendasi perbaikan yang efektif. Melalui PELATIHAN INSPEKSI HIGIENE SANITASI MAKANAN bersama HSP Academy, peserta diharapkan mampu meningkatkan kualitas pengawasan, mencegah risiko keamanan pangan, dan melindungi kesehatan masyarakat. Segera bergabung dengan HSP Academy dan tingkatkan kompetensi Anda sebagai inspector higiene sanitasi yang profesional dan berdaya saing.

 

 

 

 

 

 

Materi Pelatihan

UNIT KOMPETENSI INSPEKSI HIGIENE SANITASI MAKANAN

  •  Melakukan Praktek Penanganan Pangan yang Aman
  • Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
  • Menganalisis Bahaya Keamanan Pangan

OUTLINE TRAINING INSPEKSI HIGIENE SANITASI MAKANAN

  • Regulasi /standar terkait hygiene sanitasi makanan
  • Kontaminasi Pangan (Biologi, Kimia, Fisika)
  • Dampak Kontaminasi makanan
  • Prisip Higiene Sanitasi Makanan
  • Sanitasi Ruangan dan Bangunan
  • Sanitasi Peralatan
  • Sanitasi Pengemasan
  • Sanitasi Penyimpanan
  • Sanitasi Transportasi
  • Sanitasi Pekerja
  • Analisis Risiko Kemanan Pangan
  • Prosedur Keamanan Pangan
  • Audit/Inspeksi Kemanan Pangan
PROMO EARLY BIRD

Rp 6.750.000

Rp 6.250.000

Wajib Pembayaran H-10

Ambil Promo
PROMO

Rp 6.750.000

Rp 6.500.000

10 Orang Pendaftar Pertama

Hubungi Kami